Terik Tempe - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Terik Tempe, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel #resepmasakan, Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : Terik Tempe
link : Terik Tempe

Terik Tempe

Terik Tempe

Siang teman-teman, 

Terik tempe yang dimasak hingga asat (menyusut) kuahnya ... sampai kuah santan mengental dan menyelimuti tempenya.

Terus tempe-nya jadi medhok empuk banget teman-teman ... ini kalau di Yogya biasa dimakan bersama gudangan/urap, atau kalau nggak digado juga enak.

Lebih enak lagi kalau pakai tempe koro atau benguk ... tambah eksotis rasanya 💕

Kalau nggak sama Gudangan ... Terik kering gini juga enak dimakan sama Sambel Bawang 😋😋

Ini aku campur sedikit daging..jadi tambah sedep 🤣 Terik ini bukan Semur ya jadi tanpa kecap teman-teman, bisa sampai kecoklatan gitu karena dimasak lama pakai api kecil dan pakai gula merah ... rasanya sedep gurih manis enak 💕

Terik Daging & Tempe

Bahan :

• 250 gram daging berlemak / tetelan
• 10 tempe bungkus daun kecil2
• 4 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan 
• Daun jeruk 3 lembar
• Serai 2 batang, memarkan
• Kaldu sapi bubuk 2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula merah 50 gram
• Santan sedang 1500 ml

Bumbu halus :

• 8 buah bawang merah 
• 3 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh merica butiran

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna, masukkan santan dan bumbu2 lain, serta tempe. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, kuah mengental dan daging empuk.
• Koreksi rasa. Sajikan

Selamat mencoba!

Demikianlah Artikel Terik Tempe

Sekianlah artikel Terik Tempe kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Terik Tempe dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2020/07/terik-tempe.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: