Walangan

Ibu CerMat, siapa yang masa kecilnya suka nyemil makanan di atas? Yup, Walangan!

Ikut nostalgia makanan ringan bertekstur crunchy khas Sragen bersama Minyak Goreng Fortune, yuk! Camilan manis & super garing ini bisa tingkatkan sistem kekebalan tubuh karena terbuat dari ubi jalar, lho~

Biasanya Walangan punya nama berbeda di beberapa daerah. Kalau sebutan di kota Ibu apa nih?

------------------------------

Resep Walangan

------------------------------

Bahan:

Minyak Goreng Fortune
3 bh ubi jalar
100 gr gula merah
50 gr gula pasir
40 ml air
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Kupas ubi jalar dan parut memanjang. Lalu rendam dalam air yang telah dicampur garam. Sisihkan.
Campurkan gula merah, gula pasir, dan air dalam panci, aduk-aduk. Setelah merata, panaskan hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat dan sisihkan.
Panaskan Minyak Goreng Fortune, lalu goreng ubi parut hingga setengah matang.
Tuang air gula ke dalam gorengan ubi, aduk gorengan agar tidak menempel. Tunggu hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Cetak dan padatkan ubi dengan ring cutter. Simpan dalam toples dan sajikan.

Selamat mencoba! Video resep bisa dilihat di YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=kc863xMEOcM

#KemerdekaanIndonesia

#Resep

Demikianlah Artikel Walangan

Sekianlah artikel Walangan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Walangan dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2021/09/walangan.html