GENGSAH CUMI MADURA - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul GENGSAH CUMI MADURA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel #resepmasakan, Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : GENGSAH CUMI MADURA
link : GENGSAH CUMI MADURA

GENGSAH CUMI MADURA

Akhirnya bisa kembali nge blog.

Teman-teman sudah kembali dari mudik belum?

Aku udah balik ke  Semarang, tapi belum  full  masak-masak nich, masih sering jajan. Harga bahan di pasar  masih abnormal juga,  jadi rada males belanja 😅😅

Tapi  kemaren aku coba ke pasar Gang Baru malah normal harganya, sayang jauh harus turun ke kota bawah...terus dari pasar mampir sana sini dulu , jadi ngga  bisa nyetok beli bahan2 seger seperti sea food,  do 😭😭

Hari ini aku masak  Cumi Gengsah ala Madura.  Bumbunya lebih komplet dari resep cumi hitam yang biasa aku masak.

Bahan :
500 gram Cumi  Segar
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 sdk teh air asam

Bumbu halus :
6 bawang  merah
2 bawang putih
4 butir kemiri
1 sdk teh ketumbar
1/4 sdk  teh jintan
1/2 sdk teh merica butir
1 cm kunyit
1 cm  jahe
1/2 sdk teh terasi
5 cabai merah
5 cabai rawit
Garam , gula secukupnya plus kaldu jamur non msg  untuk penyedap

Cara  membuat :
Tumis  bumbu  halus hingga harum  dan matang
Masukkan cumi , 100 my air Dan bumbu lain
Aduk rata dan masak  hingga meresap, tp jgn terlalu lama agar cumi tidak keras
Koreksi  rasa
Sajikan hangat

Demikianlah Artikel GENGSAH CUMI MADURA

Sekianlah artikel GENGSAH CUMI MADURA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel GENGSAH CUMI MADURA dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2018/06/gengsah-cumi-madura.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: