Resep Mudah Abon Ikan Tongkol - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Mudah Abon Ikan Tongkol, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan #resepmasakan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : Resep Mudah Abon Ikan Tongkol
link : Resep Mudah Abon Ikan Tongkol

Resep Mudah Abon Ikan Tongkol

Resep Mudah Abon Ikan Tongkol 

Bahan-bahan

• Daging fillet ikan tongkol - 1 kg
• Santan kental - 500 ml
• Daun jeruk - 4 lembar
• Daun salam - 4 lembar
• Garam - 3 sdm
• Gula - 3 sdm
• Air, untuk merebus - 1 liter

Bumbu Halus:

• Bawang putih - 7 siung
• Bawang merah - 15 siung
• Cabai rawit - 100 gram
• Cabai keriting kering - 100 gram
• Jahe - 5 cm
• Lengkuas - 5 cm
• Serai, ambil bagian putihnya - 2 batang
• Kunyit - 2 cm
• Merica - 1/2 sdt
• Ketumbar - 1/2 sdt

Langkah

1. Dalam panci, tuang air lalu rebus ikan tongkol. Biarkan hingga air mendidih dan ikan matang. Angkat dan tiriskan ikan. Saring air rebusannya jadi kaldu ikan. Sisihkan.
2. Suwir-suwir daging ikan. Sisihkan.
3. Dalam panci, tuang kaldu ikan. Masukkan santan, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan suwiran daging ikan. Aduk perlahan dan biarkan masak hingga hampir mengering.
5. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk terus dan masak hingga daging ikan mengering seperti abon. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Angkat.
6. Siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara setelah abon dingin.

Demikianlah Artikel Resep Mudah Abon Ikan Tongkol

Sekianlah artikel Resep Mudah Abon Ikan Tongkol kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Mudah Abon Ikan Tongkol dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2019/06/resep-mudah-abon-ikan-tongkol.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: