Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan #resepmasakan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap
link : Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap

Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap

Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap

Bahan-bahan

• Cingur - 250 gram
• Tauge - 50 gram
• Kangkung - 2 ikat
• Mentimun - 1 buah
• Bengkuang - 1 buah
• Tempe - 1/2 papan
• Tahu - 2 buah

Bumbu Rujak:

• Cabai rawit (optional) - 8 buah
• Kacang tanah goreng - 3 sdm
• Petis udang - 2 sdm
• Bawang putih goreng - 2 siung
• Air asam jawa - 4 sdm
• Gula merah, iris - 2 sdm
• Garam - 1/4 sdt
• Pisang klutuk / batu, parut kasar - 2 buah
• Air matang - secukupnya

Pelengkap:

• Lontong - secukupnya
• Kerupuk - secukupnya
• Bawang putih goreng - secukupnya

Langkah

Cara Membuat Cingur

1. Rebus cingur sampai empuk, tiriskan, kemudian potong-potong.
2. Petik-petik daun kangkung lalu rebus sampai matang.
3. Rendam tauge dengan air panas, tiriskan.
4. Potong tipis mentimun dan bengkuang, sisihkan.
5. Goreng tempe dan tahu sampai matang, kemudian potong-potong.

Cara Membuat Bumbu Rujak

1. Haluskan cabai rawit, kacang tanah, bawang putih, gula merah, garam, dan pisang klutuk.
2. Tambahkan petis udang, air asam jawa dan air secukupnya, aduk rata.
3. Tata sayuran, cingur, tahu dan tempe goreng di piring
4. Siram dengan bumbu rujak.
5. Sajikan dengan lontong, kerupuk serta bawang putih goreng.

Demikianlah Artikel Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap

Sekianlah artikel Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Tradisional Rujak Cingur Mantap dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2019/06/resep-tradisional-rujak-cingur-mantap.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: