Steamed Chocolate Blueberry Cheesecake - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Steamed Chocolate Blueberry Cheesecake, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Bumbu, Artikel Daging, Artikel Indonesia, Artikel Kuah, Artikel Resep, Artikel Resep Ayam, Artikel Resep Kue, Artikel Resep Masakan, Artikel Resep Sayur, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : Steamed Chocolate Blueberry Cheesecake
link : Steamed Chocolate Blueberry Cheesecake

Steamed Chocolate Blueberry Cheesecake

Assalamu'alaykum

Memberdayakan cream cheese yang kapan hari dibeli mumpung ada diskon. Segera kepikir bikin cake coklat lapis creamcheese.

Di kulkas juga ada sisa blueberry jam dan sekalian ingin dihabisi. Proses pembuatannya mudah dan irit telur. Cuma warna blueberry jamnya setelah dicampur adonan keju jadi pucat warnanya. Bisa sih diberi pewarna ungu beberapa tetes, tapi tidak saya lakukan. Jika mau boleh tuh adonan cheese blueberry-nya diberi pewarna biar cantik. Sebelum dipotong cake ini saya simpan di kulkas semalam supaya padat dan rapi ketika dipotong. Oh ya resep diadaptasi dari resep Kak Yati (Malaysia) Kek Lapis Kukus Cream Cheese dengan sedikit modifikasi. Tapi sayang picnya kurang cakep. Karena saya buru-buru makanya jadi kurang sip. Cahaya matahari masih terlalu silau sehingga kamera tidak bisa menangkap gambar dengan sempurna.

Bahan cheesecake :
250 gm cream cheese
60 gm gula halus
1 butir telur utuh
1 sdm air
1 sdm tepung terigu
100 gr blueberry jam

Bahan Chocolate Cake :
160 gr tepung terigu
3 sdm coklat bubuk
1 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
2 butir telur utuh
125 gr gula pasir
1/8 sdt vanilla bubuk
1/8 sdt garam
125 ml air panas mendidih
125 ml susu cair
125 ml minyak sayur

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan dan siapkan loyang bulat diameter 20cm tinggi 7 cm. Alasi kertas roti dan olesi minyak, sisihkan.

2. Kocok creamcheese dan gula halus sampai rata menggunakan mixer speed rendah. Menyusul telur, air dan terigu, kocok lagi sampai rata, sisihkan.

3. Campur terigu, coklat bubuk, soda kue dan baking powder, sisihkan.

4. Dalam wadah besar kocok telur dan gula sampai pucat dan mengembang. Masukkan vanili dan garam. Menyusul air mendidih, susu cair dan minyak. Ayakkan campuran terigu di atasnya. Kocok kembali menggunakan mixer sampai rata. 

5. Tuang adonan coklat ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit sampai keras.

6. Keluarkan loyang dari kukusan, tuangi dengan adonan cheese, sisakan 2-3 sdm yang kemudian dicampur dengan blueberry jam (boleh ditambah pewarna ungu jika terlalu pucat warnanya). Masukkan adonan cheese blueberry di atasnya kemudian bentuk pola marmer.

7. Kukus kembali selama 20 menit. Buka kukusan dan lanjutkan mengukus selama 10 menit supaya permukaan cake kering dan tidak berair. Keluarkan dari kukusan dan biarkan 10 menit di dalam loyang. Balik dan dinginkan.

إِنَّ اللَّهَ هُوَ الرَّزَّاقُ ذُو الْقُوَّةِ الْمَتِينُ

   

Sesungguhnya Allah Dialah Maha Pemberi rezki Yang Mempunyai Kekuatan lagi Sangat Kokoh.

 Qs. Adz Dzariyat ayat 58

Demikianlah Artikel Steamed Chocolate Blueberry Cheesecake

Sekianlah artikel Steamed Chocolate Blueberry Cheesecake kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Steamed Chocolate Blueberry Cheesecake dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2016/09/steamed-chocolate-blueberry-cheesecake.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: