Loading...

SAMBAL MANGGA

SAMBAL MANGGA - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul SAMBAL MANGGA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel #resepmasakan, Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...
Judul : SAMBAL MANGGA
link : SAMBAL MANGGA

Baca juga


SAMBAL MANGGA


Tadi malam belanja ke supermarket, lihat Mangga Harum Manis yang tua-tua, langsung kepengen beli. Masih keras sich, aku pikir sudah kemapo, sudah kuning dalamnya gitu. ternyata masih mengkal alias mentah..hihi. Waduch...salah beli aku. Walau bisa di tunggu hingga matang sich, tapi aku ada ide lain aja, aku buat Sambel. kebetulan beli Ikan Bawal juga seger-seger.


Akhirnya aku buat Sambal Mangga. Dulu aku kurang suka Mangga yang masih asem, tapi jika di sambel pedes gini, jadi seger rasanya. Apalagi pakai tambahan Terasi yang enak..wah..makin sedep. Untuk caenya mentah semua sama sedikit Bawang Merah, terasi di goreng atau di bakar, garam, gula, selanjutnya di haluskan, dan di siram dengan minyak panas sisa menggoreng terasi. Jadi langu cabenya hilang. Rasanya enak, pedes, seger ada asem-asemnya.

Tapi karena aku pakai Mangga Harum Manis yang tua, jadi asemnya pas rasanya. Sambal Mangga ini sangat cocok di padu ikan bakar, ikan goreng, Ayam goreng, dll. Jauh-jauh dari Nasi ya teman-teman..hihi. 

Kunci agar sambal ini enak, pakai Terasi yang bagus ya teman-teman kualitasnya. Kalau soal Terasi, hanya satu yang selalu aku pakai, terasi Juawana....hihi. terasi yang jadi salah satu andalan jualanku ini memang enak. Fresh dan selalu di buat baru, jadi tipikal Terasi yang bukan padat, tapi mempur. Aroma mentahnya aja bikin lapar, apalagi jika ssudah di buat sambel..hihi. Dan alhamdulillah semua yang pernah coba dan beli dari aku pada bilang enak. 

Yang mau coba Terasinya silahkan wa 089654712500 ya teman-teman. Seperti ini penampakan Terasi yang aku jual, sudah lolos uji dari dinas kesehatan, bebas pengawet, bebas pewarna, boraks, dll..terbuat hanya dari bahan fresh rebon asli.


Sambal Mangga

Bahan :
100 gram mangga  muda yang sudah di serut atau potong korek api
8 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
3 butir bawang merah
1 sendok teh terasi bakar atau goreng
1/2 sendok teh gula merah ( sesuai selera )
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat :
Ulek cabe dan bawang serta Terasi, garam dan gula
Siram dengan minyak yang masih panas, sisa menggoreng terasi
Masukkan mangga muda
Aduk rata, cicipi rasanya
Sajikan
Minyak harus benar-benar panas ya, agar cabe tidak langu teman-teman.








Demikianlah Artikel SAMBAL MANGGA

Sekianlah artikel SAMBAL MANGGA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel SAMBAL MANGGA dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2017/10/sambal-mangga.html

Loading...

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Resep Nugget Sayur Selain bisa pakai bahan dasar apapun seperti ayam, ikan, tahu, dan tempe, nugget juga bisa dipadukan dengan bahan lain seperti sayur-sayur… Read More...
  • Kripik Singkong Coklat Bahan dan Bumbu Keripik Singkong Cokelat: 750 gram singkong yang di iris tipis dan panjang (setelah di iris 500 gram) 1 sendok teh air k… Read More...
  • Kripik Singkong Pedas Manis Bahan-bahan 1 kg singkong 1 keping gula merah 1 sdt soda kue Secukupnya garam dan gula pasir Bumbu halus 6 cabe merah keriting 5 cabe ra… Read More...
  • Nugget Jamur Tiram Bahan- bahan : 200 gr tepung panir 1 kg jamur tiram yang masih segar 4 butir telur ayam 200 gr tepung maizena 6 hingga 8 siung bawang me… Read More...
  • Resep Pisang (Banana) Nugget Ada banyak kreasi olahan pisang. Sebut saja pisang madu, pisang pontianak, piscok (pisang coklat), pisang molen, dan yang paling terbaru a… Read More...

0 Response to "SAMBAL MANGGA"

Posting Komentar