Loading...

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Ayam Goreng Bawang Putih, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Bumbu, Artikel Daging, Artikel Indonesia, Artikel Kuah, Artikel Resep, Artikel Resep Ayam, Artikel Resep Kue, Artikel Resep Masakan, Artikel Resep Sayur, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...
Judul : Ayam Goreng Bawang Putih
link : Ayam Goreng Bawang Putih

Baca juga


Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamu'alaykum


Apa yang Anda buat di dapur untuk mengawali Tahun Baru ?
Saya bikin ayam goreng bawang putih nih. Mau nyobain menu baru yang belum terbayangkan di kepala bagaimana rasa ayam goreng ini. Seperti biasa nyontek resepnya mb Endang JTT. Resep yang mudah dan murah meriah ini dijamin bakal ngabisin nasi di meja makan. Saya membuatnya berdasarkan rasa penasaran. Masak iya resep "sesepele" ini bisa bikin merem melek ? Ternyata bener. Meski hanya berbumbu sederhana dan proses pembuatan yang gampang, tidak disangka cepet ludes di meja makan. Penasaran kayak saya ? Kalo penasaran yuk segera capcus ke dapur 😄😄😄

Note :
* Cara menggoreng bawang putih supaya tidak lengket dan cepet hangus adalah memasukkannya ke dalam minyak goreng yang masih dingin. Lengket dikarenakan bawang putih mengandung getah. Untuk mensiasati getah ini, masukkan bawang putih ke dalam minyak dingin supaya getah bisa dinetralisir oleh minyak yang masih dingin.


Bahan:
- 1 ekor ayam potong, potong jadi 18-20 bagian
- 3 bongkah bawang putih, pukul-pukul dengan kayu penggilas hingga memar tetapi tidak sampai hancur. Jangan dibuang kulitnya
- minyak yang banyak untuk menggoreng

Bumbu haluskan:
- 8 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 sendok teh ketumbar sangrai
- 2 ruas kunyit
- 1 sendok teh jahe parut

Bumbu lainnya:
- 1 sendok teh maizena
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh baking powder

Cara membuat:
1. Siapkan ayam, bubuhi dengan perasan air jeruk nipis dari 1/2 buah jeruk + 2 sendok teh garam, remas-remas. Biarkan selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.

2. Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu halus, tepung maizena, garam, baking powder dan saus tiram, aduk hingga rata. Masukkan ayam, aduk rata dengan spatula. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.

3. Siapkan bawang putih yang telah dipukul-pukul hingga sebagian bawang terlepas dari kulitnya dan memar, tetapi jangan sampai hancur ya. Beri 1/2 sendok teh garam, taburi hingga rata.

4. Siapkan wajan (anti lengket lebih baik), tuangkan minyak yang banyak.  Masukkan bawang putih beserta kulitnya selagi minyak dingin dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Gunakan api agak kecil supaya tidak mudah hangus. Kita akan menggunakan minyak bekas menggoreng bawang untuk menggoreng ayam.

5. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang. Jika minyak kurang banyak, goreng ayam dalam 2 atau 3 tahap. Angkat ayam dan tiriskan.

6. Siapkan piring, letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih. Santap selagi ayam masih panas karena ketika telah mendingin ayam menjadi kurang crispy.  Super yummy!



Allah SWT berfirman:

وَّيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ   ۗ  وَمَنْ يَّتَوَكَّلْ عَلَى اللّٰهِ فَهُوَ حَسْبُهٗ   ۗ  اِنَّ اللّٰهَ بَالِغُ اَمْرِهٖ   ۗ  قَدْ جَعَلَ اللّٰهُ لِكُلِّ شَيْءٍ قَدْرًا

"dan Dia memberinya rezeki dari arah yang tidak disangka-sangkanya. Dan barang siapa bertawakal kepada Allah, niscaya Allah akan mencukupkan (keperluan)nya. Sesungguhnya Allah melaksanakan urusan-Nya. Sungguh, Allah telah mengadakan ketentuan bagi setiap sesuatu."
(QS. At-Talaq: Ayat 3)

* Via Al-Qur'an Muslimah https://goo.gl/hWQsvK



Demikianlah Artikel Ayam Goreng Bawang Putih

Sekianlah artikel Ayam Goreng Bawang Putih kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Ayam Goreng Bawang Putih dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2017/12/ayam-goreng-bawang-putih.html

Loading...

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Mendoan Daun JerukAssalamu'alaykum Hari Senin ini Ciledug diguyur gerimis sejak subuh. Bener bener dingin rasanya. Ketika belanja di tukang sayur saya lang… Read More...
  • Nasi Goreng Sambal Ikan AsinAssalamu'alaykum (Latepost. Jadi tinggal pic doang ya 😁) Memberdayakan Sambal Ikan Asin (resep sudah ditulis di blog) tempo hari yang te… Read More...
  • Nasi Goreng Daun JerukAssalamu'alaykum Dalam rangka iseng (belakangan ini alasannya selalu iseng ya. Gak ada alasan lain sih 😁😁😁) memanfaatkan daun jeruk sa… Read More...
  • Sambal Ikan AsinAssalamu'alaykum Sudah lama saya  pingin bikin sambal ikan asin. Ini karena punya stok ikan asin di kulkas . Ada peda 1 ekor, ikan a… Read More...
  • MeniranAssalamu'alaykum Mumpung tukang sayur kemarin bawa daun pisang bagus (lebar dan tidak banyak yang robek), saya tercetus ide bikin Meni… Read More...

0 Response to "Ayam Goreng Bawang Putih"

Posting Komentar