Resep Sroto Banyumas - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sroto Banyumas, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan #resepmasakan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : Resep Sroto Banyumas
link : Resep Sroto Banyumas

Resep Sroto Banyumas

Bahan:

• 5 sdm minyak sayur, untuk menumis
• 100 g suun, rendam dalam air matang, tiriskan
• 150 g taoge pendek
• 100 g kacang tanah goreng

Kuah:

• 2 l air, untuk merebus
• 750 g daging sapi sandung lamur
• 3 cm jahe, memarkan
• 4 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 sdm kecap manis

Bumbu, haluskan:

• 10 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 3 cm kunyit, bakar
• 1½ sdt garam
• 1 sdt merica putih butiran
• Sambal kacang:
• 2 sdm minyak sayur
• 10 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 200 ml air panas
• 100 g kacang tanah, goreng
• 2 sdm gula merah
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• 2 batang seledri, iris halus
• 1 batang bawang daun, iris tipis
• Bawang merah goreng
• Kerupuk merah

Cara membuat:
Kuah:

• Rebus daging hingga empuk. Angkat, potong-potong. Sisihkan kaldunya.
• Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, jahe, serai, dan lengkuas hingga harum. Angkat. Tuang ke dalam kaldu bersama kecap. Didihkan. Angkat. Sisihkan.

Sambal kacang:

• Panaskan 2 sdm minyak, tumis cabai dan semua bawang hingga harum. Angkat. Haluskan dalam blender bersama sisa bahan.

Penyajian:

• Tata daging, suun, taoge, kacang tanah, dan daging dalam mangkuk saji. Tuangi kuah. Sajikan hangat disertai sambal kacang dan pelengkap.

Demikianlah Artikel Resep Sroto Banyumas

Sekianlah artikel Resep Sroto Banyumas kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Sroto Banyumas dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2019/02/resep-sroto-banyumas.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: