Ayam Jawa Ingkung - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Ayam Jawa Ingkung, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan #resepmasakan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : Ayam Jawa Ingkung
link : Ayam Jawa Ingkung

Ayam Jawa Ingkung

Bahan :

• ayam kampung 1 ekor ( 1 kg an)
• santan dr 1 btr kelapa1500 ml

Bumbu halus :

• bawang merah 8 siung
• bawang putih 6 siung
• ketumbar 1 sdm peres
• kemiri 7 btr
• garam 1 sdm

Bumbu lain :

• gula merah 1 sdm
• gula pasir 1/2 sdt

Rempah2 :

• salam 6 lbr
• daun jeruk nipis 3 lbr
• sere 3 btg
• jahe 3 ruas jari
• laos 3 ruas jari

Cara :

1. cuci bersih ayam, ikat dg posisi kaki di tekuk, di bawah badan nya, leher diikat ditekuk, sayap jg diikat.
2. tumis bumbu halus sp harum, masuk rempah2 aduk, masuk ayam, tuang santan, kl bisa sp tenggelam, didihkan, masak dg api kecil, koreksi rasa  ungkep ( tutup) masak, sekali kali di tengok masak sp ayam empuk, angkat, buka ikatan, hidangkan.

Demikianlah Artikel Ayam Jawa Ingkung

Sekianlah artikel Ayam Jawa Ingkung kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Ayam Jawa Ingkung dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2019/02/ayam-jawa-ingkung.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: