Tumis Kembang Kol Mix Udang Pedas Manis Gurih - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Tumis Kembang Kol Mix Udang Pedas Manis Gurih, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan #resepmasakan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : Tumis Kembang Kol Mix Udang Pedas Manis Gurih
link : Tumis Kembang Kol Mix Udang Pedas Manis Gurih

Tumis Kembang Kol Mix Udang Pedas Manis Gurih

Bahan Bahan

- 150g Kembang kol
- 100g Udang
- 3 btg Sawi
- 3 siung Bawang putih
- 1 bh Bawang bombay
- 2 bh Cabai keriting
- 2 sdm Minyak goreng
- 1 bks Saus Tiram (30 g)
- 100 ml Air


Cara Memasak

1. Potong potong kembang kol dan sawi. Iris-iris bawang bombay, cabai keriting, dan bawang putih.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, udang, dan cabai keriting hingga harum.
3. Masukkan kembang kol dan sawi.
4. Tambahkan air dan  Saus Tiram, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

Tips
Kandungan Gizi Kol Dan Sejenisnya
Kol biasa dimanfaatkan daun dan bunganya untuk dimakan. Kol dan beberapa jenis variannya mengandung banyak vitamin C yang berguna untuk mencegah sariawan. Selain itu ada kandungan lain juga yang dimiliki oleh kol dan kerabatnya:

Kol Putih Dan Kol Merah

Memiliki tekstur yang renyah sehingga cocok untuk membuat salad atau pun lalapan. Warna merah pada kol berasal dari zat pigmen yang disebut antos yanin. Pada kedua jenis kol ini memiliki kandungan kalsium yang tinggi yaitu 46 mg/100 g. Kalsium ini berguna mencegah osteoporosis.

Kembang Kol

Merupakan sumber vitamin dan mineral. Gula alami (karbohidrat) yang dimiliki lebih rendah dibandingkan dengan kol merah atau putih yaitu sebanyak 4.9g/100g, sehingga cocok dikonsumsi untuk penderita diabetes.

Agar kandungan gizi pada kol/ kembang kol tidak hilang, maka hindari memasaknya terlalu lama. Selain itu, sebaiknya masak dengan menggunakan air sedikit (secukupnya) saja atau ditumis karena bahan tersebut mengandung vitamin C yang mudah larut dalam air.

Demikianlah Artikel Tumis Kembang Kol Mix Udang Pedas Manis Gurih

Sekianlah artikel Tumis Kembang Kol Mix Udang Pedas Manis Gurih kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Tumis Kembang Kol Mix Udang Pedas Manis Gurih dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2019/03/tumis-kembang-kol-mix-udang-pedas-manis.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: