Loading...
link : Resep Sederhana Mie Sop Medan
Resep Sederhana Mie Sop Medan
Bahan-bahan
- Mie telur (atau mie jenis lain) - 1 bungkus
- Ayam - 1/2 ekor
- Air - 2 liter
Bumbu Halus:
- Bawang merah - 4 siung
- Bawang putih - 3 siung
- Kemiri - 1 butir
- Jahe - 1 cm
Rempah:
- Bunga lawang - 2 biji
- Kayu manis - 2 cm
- Kapulaga - 2 buah
- Pala - 1/4 biji
- Lada putih - 1/2 sdt
- Sereh - 1 batang
- Daun jeruk - 2 lembar
- Daun salam - 1 lembar
Pelengkap:
- Tomat - secukupnya
- Tauge - secukupnya
- Seledri - secukupnya
- Daun bawang - secukupnya
Langkah
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan rempah. Aduk dan masak hingga matang.
- Rebus ayam dengan air secukupnya, jahe dan bawang putih hingga lembut. Setelah matang, suwir ayam lalu sisihkan.
- Saring air kaldu, pilih yang jernih.
- Ambil 1,5 liter air kaldu jernih bekas rebusan ayam.
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu. Masak hingga mendidih.
- Tata mie, ayam suwir, daun bawang, dan seledri dalam piring. Tambahkan juga tomat yang telah dibelah 4.
Demikianlah Artikel Resep Sederhana Mie Sop Medan
Sekianlah artikel Resep Sederhana Mie Sop Medan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Sederhana Mie Sop Medan dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2019/07/resep-sederhana-mie-sop-medan.html
Loading...
0 Response to "Resep Sederhana Mie Sop Medan"
Posting Komentar