Loading...
link : Resep Ikan Bawal Bakar Manis
Resep Ikan Bawal Bakar Manis
Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya.
Bahan-bahan
- Ikan bawal - 1 kg
- Jeruk nipis, peras airnya - 1 buah
- Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya
- Bumbu Halus:
- Bawang putih - 3 siung
- Ketumbar - 1 sdm
- Kunyit - 2 cm
- Jahe - 2 cm
- Garam - 1 sdm
- Bumbu Olesan (campur jadi satu):
- Kecap manis - 100 ml
- Madu - 50 ml
Langkah
- Bersihkan ikan dan buang kotoran serta isi perutnya. Cuci hingga bersih di bawah air mengalir. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis.
- Lumuri seluruh permukaan ikan dengan bumbu halus. Simpan ikan dalam kulkas selama 20-30 menit.
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan alat panggangan. Bakar ikan sambil dioles bumbu olesan. Balik ikan dan bakar di sisi satunya sambil dioles kembali hingga matang. Angkat.
- Siap disajikan.
Demikianlah Artikel Resep Ikan Bawal Bakar Manis
Sekianlah artikel Resep Ikan Bawal Bakar Manis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Ikan Bawal Bakar Manis dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2019/03/resep-ikan-bawal-bakar-manis.html
Loading...
0 Response to "Resep Ikan Bawal Bakar Manis"
Posting Komentar