ASAM PADEH TONGKOL PEDES - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul ASAM PADEH TONGKOL PEDES, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel Bahan-bahan #resepmasakan, Artikel Bumbu Dapur, Artikel Bumbu Masakan, Artikel Cara Membuat, Artikel Daging, Artikel Resep, Artikel Resep Masakan, Artikel Sajian Lezat, Artikel Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Loading...

Judul : ASAM PADEH TONGKOL PEDES
link : ASAM PADEH TONGKOL PEDES

ASAM PADEH TONGKOL PEDES

BAHAN :

• 900 gram atau 1-2 ekorikan tongkol, dibuang sisik dan isi perutnya
• 1000 cc air
• 1 sdm jeruk nipis
• 26 gram atau dua batang serai memarkan
• 4 gram atau empat lembar daun jeruk purut
• 6 gram atau 1 lembar daun kunyit, dibuat simpul
• 2 gram atau dua potong asam kadis

BUMBU DIHALUSKAN :

• 150 gram cabai keriting merah
• 100 gram atau 10 butir bawang merah
• 8 gram atau 4 siung bawang putih
• 14 gram atau 1-2 cm jahe
• 40 gram atau 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdt garam

CARA MEMASAK TONGKOL ASAM PADEH :

1. Ikan potong melintang/steak selebar 1,5 cm, lumuri dengan air jeruk, diamkan 15-20 menit.
2. Masak air sampai mendidih berikut bumbu halus, serai daun jeruk perut dan daun kunyit. Setelah mendidih masukkan ikan, susun hingga semua ikan terendam dalam kuah cabai cabe merah.
3. Masak dengan api kecil. hingga air sedikit menyusut, kuah agak mengental. Masukkan asam kandis dan garam, aduk sebentar, angkat.
4. sajikan.

Demikianlah Artikel ASAM PADEH TONGKOL PEDES

Sekianlah artikel ASAM PADEH TONGKOL PEDES kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel ASAM PADEH TONGKOL PEDES dengan alamat link https://resepmasakanmyta.blogspot.com/2019/03/asam-padeh-tongkol-pedes.html

Loading...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: